Ночью в Москве: 
Салат с курицей, нектаринами и брынзой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2017-09-30 00:02:00 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Филе куриное  |
1 шт |
| Приправа |
1 шт |
| Листья салата | 1 пуч. |
| Нектарин |
1 шт |
| Брынза |
50 г |
| Смородина черная |
40 г |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Соевый соус | 2 ч. л. |
| Горчица |
1 ч. л. |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Хрустящие листья салата, сочная курица в травах, свежие нектарины и пикантная нотка солёной брынзы - этот салат достоен вашего внимания! Он достаточно сытный, чтобы стать ужином, но при этом весьма диетический. |
Филе куриной грудки отбейте до толщины 1-2 см
Готовить курицу для салата мы будем с использованием приправы МАГГИ на второе для нежного филе куриной грудки c чесноком и травами. Это уникальные листы для жарки, покрытые специями. Они позволяют приготовить куриное филе очень быстро и без использования масла.
Упаковка содержит 4 листа По одному на каждое филе куриной грудки. Нам нужен один лист. Разверните его и положите на одну половину листа отбитое куриное филе
Накройте второй половиной листа и прижмите хорошо ладонью
Раскалите сковородку без масла, поместите сюда филе, обёрнутое листом для жарки. Убавьте огонь до среднего.
Жарьте примерно по 7 минут с каждой стороны.
В результате приготовления все специи и травы обволакивают кусок филе, оно становится очень ароматным и вкусным. Все соки при таком способе приготовления запечатываются внутри.
Слегка остудите филе и нарежьте его ломтиками
Нектарин нарежьте тонкими дольками
Брынзу нарежьте кубиками. Брынзу можно заменить сыром фета
Приготовьте заправку. Смешайте масло, соевый соус, горчицу и лимонный сок
Листья салата ополосните, обсушите и нарвите руками
Сверху на листья салата выложите сочное куриное филе, дольки нектаринов, кубики брынзы. Добавьте горсть чёрной смородины и полейте салат заправкой.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
