- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Гречнево-овсяное печенье с ревенем

Опубликованно 1 Октября 2017, в 01:17


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Хлопья гречневые 50 г
Отруби 50 г
Кунжут 15 г
Семечки подсолнуха 15 г
Сахар 60 г
Мука овсяная 80 г
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Ванильный сахар ч. л.
Яйцо куриное 2 шт
Ревень 2 шт
Мука пшеничная 30 г
Масло оливковое 50 мл
Сыворотка 100 мл
Сахарная пудра по вкусу
Паста арахисовая 7 ч. л.

Личные впечатления о рецепте
Печенье почти полностью состоит из полезных хлопьев и отрубей+орехи/семечки, чтобы завтрак был не только вкусный, но и полезный..., добавил энергии на несколько часов до следующего перекуса или даже обеда. Для кислинки-ревень, который неплохо ведёт себя в выпечке. Арахисовая паста придаёт ещё больше "ореховости" печенью и служит вместо крема.

Гречнево-овсяное печенье с ревенем

Гречневые хлопья от ТМ"Мистраль" перемолоть на кофемолке не в пыль.

Высыпать гречневую крошку в миску пополам с отрубями.

Отруби используем от ТМ"Мистраль".

Всыпать кунжут ложку.

Столько же семечек.

Затем овсяная мука с разрыхлителем и немного пшеничной муки.

Яйца я заменила яичным порошком (2 ст. л.)-он отлично ведёт себя в выпечке, много раз проверено.

Смешать всё с оливковым маслом.

Добавить сахар с ванилью.

Замешиваем тесто на тёплой сыворотке или молоке. Если используете обычные яйца, то жидкости возможно понадобится меньше.

Тесто должно быть крутое.

Для кислинки 2 стебля ревеня нарезать на тонкие полоски.

Затем измельчить на кубики в тесто.

Оставляем пропитаться хлопьям на 1-2 часа на столе или убираем в холодильник на ночь.

Формируем на силиконовом коврике или на пергаменте печенье.

Центр немного примять и положить по пол ложечки арахисовой пасты.

У меня куплена паста с кусочками арахиса.

Выпекать в разогретой до 190* духовке 20 минут.

Остудить полностью, посыпать пудрой.

Подавать с молоком или чаем на завтрак.

Или дать ребёнку с собой в школу.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/102659-grechnevo-ovsyanoe-pechene-s-revenem.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.