Грудку (обращаю ваше внимание: не 1 филе, а 1 грудку, т. е. 2 филе) отварить в 1 л воды.

Пока мясо варится, подготовить другие продукты.

Перец нарезать соломкой. Чеснок измельчить.

Сыр натереть на средней терке.

Готовое мясо вынуть из бульона и накрыть пленкой. Отлить 1/2 стакана бульона.

Пасту отварить в оставшемся курином бульоне. Откинуть на дуршлаг.

Переходим к соусу Альфредо.

Перец обжарить в масле около 6 минут, отставить.

Нагреть 3 ст. л. масла и 1/2 чашки куриного бульона в кастрюле на среднем огне. Держать до тех пор, пока масло не расплавится.

Затем добавить измельченный чеснок, 1 ч. л. соли и 1 ч. л. перца.

Затем медленно, по частям, добавить сыр. Варить на среднем огне, помешивая время от времени, пока сыр не расплавится.

Добавить мясо, разделенное на кусочки.

Затем болгарский перец. Держать на огне 5 минут, помешивая.

Пасту порционно разложить по тарелкам. Сверху залить соусом с кусочками курицы и перца.

Блюдо готово. Быстро, просто и очень вкусно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!