Куриное филе отбить до толщины 1.5-2 см. Развернуть лист приправы

MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки. Выложить на одну половину филе.

Филе накрыть второй половиной листа. Слегка придавить.

Жарить на сухой сковороде 5 минут с каждой стороны.

Пока жарится наша курочка подготовить овощи для салата. Красную и белокачанную капусту нашинковать. Морковь натереть соломкой или тонкими пластинками. Огурец нарезать тонкими кружками.

Для соуса измельчить морковь и репчатый лук. Добавить сахар, соевый соус, рисовый уксус и масло. Измельчить хорошо блендером.

Овощи переложить в чашку, перемешать, можно слегка помять. Добавить соус, перемешать.

Готовое филе немного остудить, нарезать полосочками на свое усмотрение.

Добавить к овощам курицу, перемешать.

При подаче посыпать тыквенными семечками.

Приятного аппетита!