NewsRbk.ru » Солянка с рисом и копчеными ребрами

Солянка с рисом и копчеными ребрами

Опубликованно 6 Октября 2017, в 00:00

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Свинина	500 г
Картофель	500 г
Рис	1 ст. л.
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Огурец соленый	2 шт
Томатная паста	2 ст. л.
Вода	100 мл
Перец болгарский	1 шт
Сарделька	2 шт
Ребра свиные	500 г
Лимон	3 дол.
Соль	по вкусу
Масло растительное	2 ст. л.
Лист лавровый	2 шт
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю Вам простой рецепт сборной мясной солянки. Солянка это замечательный сытный наваристый суп. В каждой семье его готовят по-разному. Я вам предлагаю свой проверенный рецепт вкусного супа. Рис придает супу нежности и мягкости, красный сладкий болгарский перец дает незабываемый аромат, а копченые ребра и огурцы тот самый вкус солянки.

Солянка с рисом и копчеными ребрами

https://www.youtube.com/embed/02L-YvwqIRg?feature=oembed

Из свинины сварить бульон (2,5 л).

Вынуть мясо из бульона. Нарезанный кубиками картофель отправляем вместе с промытым рисом в бульон, свинину порезать и добавить в суп.

Обжарить на растительном масле нарезанный лук и морковь, добавить нарезанные соломкой соленые огурцы и тушить 10 минут на среднем огне. Добавить томатную пасту и воду, затем болгарский перец.

Проверить готовность картофеля и риса и соединить суп с зажаркой. Добавить порезанные сардельки и копченые ребра нарезанные порционно. Варить на слабом огне 10 минут. Добавить лимон, лавровый лист и зелень. Дать настоятся супу 30 минут. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/102748-solyanka-s-risom-i-kopchenyimi-rebrami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.