Соевый соус Киккоман натурально сваренный для жарки.

В измельчителе измельчила филе курицы

со сливками и переложила фарш в миску.

В измельчитель насыпала овсяные хлопья (85 г),

нарезанную капусту, налила масло, соус

Киккоман, разбила яйца и измельчила.

Добавила перец, соль, уцхо-сунели,

нарезанные лук, чеснок, шампиньоны и опять

измельчила содержимое измельчителя.

Из измельчителя содержимое переложила

в миску с фаршем и насыпала хлопья (50 г).

В миске перемешала ложкой фарш.

Приготовила панировку из двух частей пшеничной

и одной части кукурузной муки.

Муку перемешала. По столовой ложке выкладывала

фарш и формовала котлеты.

Котлеты жарила в сковороде на масле.

Жарила с двух сторон до румяного состояния.

Все котлеты положила в форму.

Налила в форму сливки, посыпала котлеты

тёртой морковью и поставила в духовку

на средний уровень запекать при t 200 градусов.

Через 15 минут из духовки форму вынула,

посыпала измельчённым сыром и поставила снова

в духовку на 15 минут под гриль.

Котлеты подавала с овощами.

Котлеты в разрезе.