1. Приготовим куриную грудку. Куриную грудку отбить с двух сторон до толщины 1,5-2 см.

Выложить на куриное филе пластину сыра и скрутить в рулон.

2. Достать 1 лист для жарки куриной грудки и раскрыть. Положить куриное филе на его половину и прикрыть второй половинкой листа.

3. Завернутую грудку прижать рукой.

4. На разогретую без масла сковороду положить завернутую грудку и на слабом огне обжарить с двух сторон.

5. Замаринуем лук. Очищенный репчатый лук порезать соломкой и выложить в миску. Залить горячей водой и добавить уксус и щепотку сахара, перемешать. Через 5 минут воду слить, лук охладить.

6. Нарезаем куриную грудку кубиками и кладем в салатницу.

7. Добавляем маринованный лук, порезанные дольками помидоры черри и соломкой огурец.

8. Сыр фета нарезаем кубиками и добавляем к салату.

9. Приготовим заправку для салата. Мелко порубленную зелень петрушки и укропа растираем с щепоткой соли. Добавляем сметану, прессованный чеснок, молотый перец, лимонный сок, щепотку сахара и соль.

10. Заправляем салат и убираем в холодильник, минут на 30. Затем руками рвем листья зеленого салата и добавляем в салат, аккуратно перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!