Помидор разрезаем на 8 долек, не дорезая до конца.

Шинкуем салат.

Лук мелко нарезаем.

Куриное филе располагаем на половине специального листа для жарки. Филе потребуется отбить, чтобы его толщина не превышала 2 см.

Накрываем второй половиной листа, а затем обжариваем без добавления масла 5-7 минут с каждой стороны на среднем огне.

Готовое филе нарезаем небольшими кусочками, можно и мельче - это по желанию!

Смешиваем курицу, лук, добавляем йогурт и майонез, соль - по вкусу, и все хорошо перемешиваем.

Равномерно распределяем нашинкованные листья салата между салатниками, поверх укладываем помидор.

В середину помидорных "лепестков" помещаем куриный салат - и можно подавать!