Ингредиенты для приготовления блюда "Минтай "Рассольный""

Огурцы Торговой марки «6 соток» (5 шт.) нарезать тонкими пластиками

В миске соединить сухие составляющие: лемонграсс (2 ч. ложки), черный молотый перец и соль добавить по вкусу

Добавить белый йогурт (1 стакан)

Натереть сыр (70 гр.) на терке

В миску с приготовленной йогуртово-пряной смесью добавить натертый сыр (часть сыра оставить для посыпки блюда перед отправкой в духовой шкаф

В форму для запекания добавить филе минтая, добавить сверху нарезанные пластики маринованных огурцов, добавить 2 ст. ложки растительного масла

Покрыть филе минтая приготовленной смесью

Посыпать сверху сырной соломкой и отправить в разогретый до t180-190С духовой шкаф для запекания. Запекать до готовности. Время и температурный режим каждый выбирает самостоятельно, ориентируясь на возможности своей духовки, у всех они разные

Гарнировать картофельным пюре или картофелем фри

Приятного аппетита!