Куриное филе нарезать на куски.

Добавить соевый соус ТМ Киккоман Терияки.

Затем добавить крахмал.

Перемешать куриное филе в маринаде и оставить на 20 минут.

Баклажаны нарезать брусками, посолить и оставить на некоторое время, затем слить выделившийся сок.

Лук и чеснок нарезать произвольно.

На разогретую сковороду с растительным маслом выложить лук и чеснок.

Минуты через 2 добавить филе. Жарить, помешивая, еще несколько минут.

Затем выложить на сковороду баклажаны, все перемешать, жарить до полуготовности.

Следом добавить воду, перец, тушить на слабом огне 5-7 минут.

Филе с баклажаном- нежнейшее и вкусное- готово! Перед подачей украсить зеленым луком! Приятного аппетита!