Картофель отварить "в мундире", натереть на терке

Печень отварить, нарезать

Лук нарезать, морковь натереть и обжарить на растительном масле

Огурцы нарезать соломкой

Выкладывать салат слоями:

1 - картофель, смазать майонезом

2 - консервированные шампиньоны

3 - огурцы

4 - печень, посыпать измельченным чесноком и черным перцем, смазать майонезом

5 - лук с морковью

Дать салату пропитаться (чем дольше, тем вкуснее!)

Приятного аппетита!