NewsRbk.ru » Паста на новый лад » Версия для печати

Паста на новый лад

Опубликованно 27 Октября 2017, в 00:01

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Паста	350 г
Капуста белокочанная	800 г
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 зуб.
Бекон	150 г
Жир	1 ч. л.
Вино белое сухое	150 мл
Тмин	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Уксус	1 ст. л.
Тимьян	по вкусу
Сахар	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Рецепт из серии - быстро, сытно и необыкновенно вкусно. Когда особо нет времени, но хочется удивить чем-то неординарным проголодавшуюся семью и пришедшего с работы мужа, попробуйте приготовить это блюдо, я уверена, что оно вам понравится.

Паста на новый лад

Макаронные изделия отварить, откинуть на дуршлаг. Лук, чеснок и бекон (или шпик) нарезать на небольшие кусочки

Капусту крупно порезать.

На сковороде растопить жир и слегка обжарить на нем бекон, вытапливать его не нужно.

Добавить лук, слегка обжарить до мягкости. Добавить чеснок, поджаривать до момента, когда распространится чесночный запах, это буквально 1 минута, даже меньше.

Добавить капусту, перемешать и на небольшом огне поджаривать до мягкости, у меня это заняло 10 минут, время зависит от твердости капусты.

Добавить вино, соль, перец, измельченный тмин и жарить еще 10 минут.

В конце добавить ложку уксуса, возможно, немного сахара, размешать. Добавить макаронные изделия, размешать и посыпать листиками тимьяна или другими любимыми травами.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/103145-pasta-na-novyiy-lad.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.