Предлагаю этот сэндвич для тех, кому нравится быстро и просто готовить закуски.

Заранее нарезать очень тонко полукольцами лук, облить его лимонным соком и поставить в холод, хотя бы на час.

А теперь можно приступить к нарезке овощей и яблок очень тонкой соломкой. Яблоки очистить от кожицы и удалить семенную коробочку. Сложить порезанные овощи в салатник, выложить подготовленный лук, добавить смесь сметанно-майонезную, хорошо перемешать, добавить при необходимости щепотку сахара.

Поджарить белый тостовый хлеб до золотистого цвета в тостернице. Положить на поджаренный хлеб листочек салата, нарезанный тонкими ломтиками сыр и сверху выложить овощную смесь. Присыпать зеленью.

Все овощи хорошо сочетаются и получается сочный и приятный фруктово-овощной привкус.

Приятного аппетита!