NewsRbk.ru » Картофель с соусом "Папас чорреадас"

Картофель с соусом "Папас чорреадас"

Опубликованно 2 Ноября 2017, в 00:01

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Картофель	8 шт
Масло сливочное	2 ст. л.
Помидор	1 стак.
Лук репчатый	1 шт
Порошок чесночный	1 ч. л.
Тмин	1 ч. л.
Сливки	1 стак.
Моцарелла	1 стак.
Петрушка	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Papas Chorreadas. Не уверена, что правильно транскрибировала название на русский :) Традиционное колумбийского блюдо.

Картофель с соусом "Папас чорреадас"

Картошку вымыть и отварить в шкурке. лучше варить не в воде, а в курином бульоне.

В сковороде растопить сливочное масло. Положить мелко-мелко порезанный лук и помидоры. Протушить 7-10 мин. Добавить чесночный порошок, тмин, соль, перец. Тушить еще 2 мин.

Добавить тертый сыр и сливки. Протушить еще 3-5 мин., помешивая.

Картошку разломать, полить соусом и посыпать петрушкой.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/103221-kartofel-s-sousom-quotpapas-chorreadasquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.