Куриный бульон варить с добавлением душистого перца и лавра;

Свеклу отварить, порезать на кусочки, сложить в емкость;

Добавить бульон, соевый соус и чеснок (через чесноко-давилку)

Пюрировать при помощи погружного блендера до однородности;

Влить сливки, при надобности добавить еще бульона (густоту супа регулируйте сами под себя);

Перемешать;

Вылить суп в тарелку, дополнить сушеными кальмарами, зеленью и несколькими каплями масла;