Вечером в Москве: 
Свекольный суп-пюре с сушеным кальмаром
Поварёнок 3 уровня
220 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2017-11-05 00:01:22 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Бульон  |
200 мл |
| Свекла |
2 шт |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Соевый соус |
1 ст. л. |
| Кальмар |
1 горст. |
| Зелень | по вкусу |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Сливки |
20 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусный свекольно-чесночный суп с пикантной ноткой соевого соуса в дополнение с сушеным кальмаром! Супчик диетический, легкий и полезный, хорошо употреблять в горячем и остывшем виде! |
Пошаговое приготовление
Куриный бульон варить с добавлением душистого перца и лавра;
Свеклу отварить, порезать на кусочки, сложить в емкость;
Добавить бульон, соевый соус и чеснок (через чесноко-давилку)
Пюрировать при помощи погружного блендера до однородности;
Влить сливки, при надобности добавить еще бульона (густоту супа регулируйте сами под себя);
Перемешать;
Вылить суп в тарелку, дополнить сушеными кальмарами, зеленью и несколькими каплями масла;
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
