Все настолько просто и быстро, что пошаговые фото просто не нужны. Растереть желток с сыром и сметаной. Чеснок пропустить через пресс, вмешать в сырную массу. Добавить масло из рыбной консервы, заправка должна иметь консистенцию сметаны. Приправить солью и перцем. Размешивала все ложкой без применения технического прогресса.

Рвем или нарезаем чистые и обсушенные салатные листья. Рукколу оставить целой. 3/4 помидоры режем мелким кубиком. Белок трем на терке. Все тщательно перемешиваем в миске вместе с заправкой. Выкладываем на блюдо для подачи. Верх украшаем кусочками оставшихся помидор, дольками яиц и рыбой без кожи и костей. Каюсь тунца у меня целая банка. Некуда было его пристроить. Подаем. Приятного аппетита.