- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Мясной хлеб "В горошек"

Опубликованно 12 Ноября 2017, в 00:02


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Огурец маринованный 12 шт
Свинина 350 г
Филе куриное 150 г
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Специи по вкусу
Крахмал 2 ст. л.
Вода 100 мл
Колбаски 100 г
Сыр твердый 80 г

Личные впечатления о рецепте
Мясной хлеб для меня палочка-выручалочка. И в горячем и в холодном виде прекрасен. Пробую различные варианты, любимые записываю в заветную тетрадь. Предлагаю попробовать вариант с куриной грудкой, свининой, сыром, маринованными корнишонами ( они не теряют хрусткость и вкус при выпечке) и с колбаской для гриля. Пробуем?

Мясной хлеб "В горошек"

Пропустить свинину и куриную грудку через мясорубку, добавить специи и соль по вкусу, добавить сыр.

Развести крахмал в воде и вылить в фарш,

Хорошо перемешать и выбить фарш не менее 20 раз мокрыми руками.

Я использовала силиконовую форму объемом 875 мл.

Выкладываем немного фарша на дно, ровняем.

Делаем желобки с двух сторон и укладываем корнишоны.

Прикрываем фаршем.

Посередине укладываем колбаску, а по бокам корнишоны.

Между корнишонами и стенками формы обязательно должен быть фарш.

Закрываем остатками фарша. Постучим формой о стол, чтобы утрамбовать.

Духовка разогрета до 180.

Выпекала 40 минут.

В горячем виде режем осторожно, не забывая, что сыр дает большую сочность.

Я охладила ночь в холодильнике, слила образовавшийся сок и украсила кетчупом с майонезом.

Подавала с горчичкой.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/103339-myasnoy-hleb-quotv-goroshekquot.html

Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.