- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Мясной хлеб "В горошек"
Опубликованно 12 Ноября 2017, в 00:02
Огурец маринованный | 12 шт |
Свинина | 350 г |
Филе куриное | 150 г |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Специи | по вкусу |
Крахмал | 2 ст. л. |
Вода | 100 мл |
Колбаски | 100 г |
Сыр твердый | 80 г |
Мясной хлеб для меня палочка-выручалочка. И в горячем и в холодном виде прекрасен. Пробую различные варианты, любимые записываю в заветную тетрадь. Предлагаю попробовать вариант с куриной грудкой, свининой, сыром, маринованными корнишонами ( они не теряют хрусткость и вкус при выпечке) и с колбаской для гриля. Пробуем? |
Мясной хлеб "В горошек"
Пропустить свинину и куриную грудку через мясорубку, добавить специи и соль по вкусу, добавить сыр.
Развести крахмал в воде и вылить в фарш,
Хорошо перемешать и выбить фарш не менее 20 раз мокрыми руками.
Я использовала силиконовую форму объемом 875 мл.
Выкладываем немного фарша на дно, ровняем.
Делаем желобки с двух сторон и укладываем корнишоны.
Прикрываем фаршем.
Посередине укладываем колбаску, а по бокам корнишоны.
Между корнишонами и стенками формы обязательно должен быть фарш.
Закрываем остатками фарша. Постучим формой о стол, чтобы утрамбовать.
Духовка разогрета до 180.
Выпекала 40 минут.
В горячем виде режем осторожно, не забывая, что сыр дает большую сочность.
Я охладила ночь в холодильнике, слила образовавшийся сок и украсила кетчупом с майонезом.
Подавала с горчичкой.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/103339-myasnoy-hleb-quotv-goroshekquot.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.