Поставить вариться филе куриной грудки. Варить до готовности на среднем огне.

Когда филе куриной грудки сварится - достаем его из бульона, даем остыть, после чего нарезаем мелкими кубиками.

Репчатый лук чистим и нарезаем четвертинками колец. Наливаем в сковороду растительное масло, прогреваем его и выкладываем лук. Готовим лук на умеренном огне до прозрачности и мягкости.

Пока готовится лук, очистить и натереть на средней терке морковь.

Когда лук будет мягким и прозрачным, выкладываем морковь и тушим под крышкой на среднем огне, не забывая помешивать.

Морковь с луком готовы - они стали мягкими и нежными, выключаем огонь и даем остыть.

Теперь на крупной терке натереть маринованные хрустящие огурцы ТМ "6 соток".

Перекладываем в салатник подготовленные ингредиенты для салата: лук с морковью, маринованные огурчики, вареную куриную грудку, консервированный зеленый горошек (без жидкости), сметану. Посолить и поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать.

Простой, вкусный и сытный салат готов. Его можно подавать сразу или предварительно охладить.

Приятного аппетита!