Обжарить отдельно слегка мясо с любимыми специями, отдельно грибы, отдельно лук и морковь. Картофель нарезать пластинами средней толщины. Выкладываем слоями в горшочек:мясо-грибы-лук с морковью-картофель, солим, сверху кусочек сливочного масла и мелко нарезанную зелень. Отправляем в духовку на 1 час. Через час снимаем крышечки с горшочков и накрываем кусками слоеного теста. Запекаем до готовности теста, минут 20 примерно. Наслаждаемся ароматными горшочками. (тесто можно сверху посыпать кунжутом).