NewsRbk.ru » Суп овощной с фрикадельками

Суп овощной с фрикадельками

Опубликованно 17 Ноября 2017, в 00:06

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Фарш мясной	170 г
Фасоль стручковая	70 г
Капуста брюссельская	170 г
Картофель	3 шт
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Соевый соус	4 ст. л.
Сметана	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Сытный и полезный суп

Суп овощной с фрикадельками

Необходимые продукты для приготовления нашего супа.

Чистим и отвариваем разрезанный картофель на 4 части. Пока варится картофель, подготавливаем овощи: натираем морковь, лук кубиком, чистим капусту и разрезаем ее пополам. Формируем фрикадельки.

Пассеруем все овощи.

Через 7 минут добавляем соевый соус и сметану и тушим 10 мин.

Из кастрюли с отварным картофелем сливаем половину воды в миску. Картофель с оставшейся водой разминаем блендером. Выливаем в кастрюлю слитую ранее воду. Доводим до кипения и закладываем фрикадельки, доводим до кипения и добавляем овощи. Варим на медленном огне 15 мин.

Готовый суп разливаем по тарелкам и украшаем зеленью.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/103398-sup-ovoschnoy-s-frikadelkami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.