- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Суп с зеленой фасолью и колбасками

Опубликованно 27 Ноября 2017, в 00:00


Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления
Картофель 5 шт
Колбаски 3 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Фасоль стручковая 100 г
Помидор 2 шт
Яйцо куриное 2 шт
Соевый соус 40 мл
Лист лавровый 1 шт
Зелень по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло растительное 2 ст. л.
Вода 2 л
Соль по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Такой супчик можно готовить, хоть каждый день. Быстро готовится, доступные продукты и очень вкусный. С пикантным вкусом копченых колбасок и соевого соуса.

Суп с зеленой фасолью и колбасками

Почистить картофель, нарезать кубиками, залить холодной водой и поставить на огонь. Как закипит, огонь убавить, немного подсолить, добавить лавровый лист и варить до готовности.

Тем временем копченые колбаски нарезать колечками и обжарить. Сразу выложить к картофелю и пусть вместе варятся.

Замороженную фасоль, промыть под краном, чтоб убрать лед и выложить в кастрюлю, минут за 7-8 до конца варки супа.

На разогретой сковороде с маслом обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, затем добавить тертую морковь. Через минуты две добавить нарезанные помидоры без шкурки и соевый соус ТМ Киккоман. Перемешать, пару минут протушить.

Добавить содержимое сковороды в кастрюлю, добавить мелко нарезанную зелень, специи, попробовать на соль. Вынуть лавровый лист. Накрыть крышкой и дать настояться минут 5-10.

Разлить по тарелкам, добавить нарезанное яйцо и мелко нарезанный зеленый лук. По желанию добавить сметану или майонез..

Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/103496-sup-s-zelenoy-fasolyu-i-kolbaskami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.