NewsRbk.ru » Суп овощной "Зимний" » Версия для печати

Суп овощной "Зимний"

Опубликованно 2 Декабря 2017, в 00:01

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Говядина	300 г
Соевый соус	2 ст. л.
Картофель	2 шт
Морковь	1 шт
Лук репчатый	2 шт
Перец болгарский	1 шт
Масло растительное	1 ст. л.
Чеснок	2 зуб.
Зелень	1 ст. л.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Овощных супов огромное количество, из разных овощей, с разным их количеством. Еще в моем меню есть зимний и летний варианты. Зимой, когда за окном мороз и снег, постным овощным супом вряд ли согреешь и насытишь организм. Поэтому сегодня готовим один из зимних вариантов. Угощайтесь.

Суп овощной "Зимний"

Говядину нарезать на тонкие полоски.

Выложить в разогретое масло мясо,

обжарить 5 минут на сильном огне, помешивая.

Добавить порезанные средними кусками лук и морковь,

так же обжарить 5 минут на сильном огне,

перемешивая.

Влить соевый соус "Терияки", перемешать.

Протушить на медленном огне, 5 минут.

Картофель почистить, нарезать крупно.

Выложить в кастрюлю картофель, обжаренные овощи и мясо.

Залить 1 л. кипятка, дать закипеть и варить на медленном огне.

Перец вымыть, освободить от семян.

Нарезать крупно.

Добавить перцы в кастрюлю

и варить до готовности картофеля.

Чеснок порубить,

добавить в суп вместе с зеленью.

Дать закипеть, проварить пару минут и убрать с огня.

С ржаным хлебушком http://www.povarenok.ru/recipes/show/109106/,

с горчицей, ЭХ!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/103546-sup-ovoschnoy-quotzimniyquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.