Ночью в Москве: 
Суп овощной "Зимний"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2017-12-02 00:01:38 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Говядина  |
300 г |
| Соевый соус |
2 ст. л. |
| Картофель | 2 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Перец болгарский |
1 шт |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
| Чеснок |
2 зуб. |
| Зелень |
1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Овощных супов огромное количество, из разных овощей, с разным их количеством. Еще в моем меню есть зимний и летний варианты. Зимой, когда за окном мороз и снег, постным овощным супом вряд ли согреешь и насытишь организм. Поэтому сегодня готовим один из зимних вариантов. Угощайтесь. |
Говядину нарезать на тонкие полоски.
Выложить в разогретое масло мясо,
обжарить 5 минут на сильном огне, помешивая.
Добавить порезанные средними кусками лук и морковь,
так же обжарить 5 минут на сильном огне,
перемешивая.
Влить соевый соус "Терияки", перемешать.
Протушить на медленном огне, 5 минут.
Картофель почистить, нарезать крупно.
Выложить в кастрюлю картофель, обжаренные овощи и мясо.
Залить 1 л. кипятка, дать закипеть и варить на медленном огне.
Перец вымыть, освободить от семян.
Нарезать крупно.
Добавить перцы в кастрюлю
и варить до готовности картофеля.
Чеснок порубить,
добавить в суп вместе с зеленью.
Дать закипеть, проварить пару минут и убрать с огня.
С ржаным хлебушком http://www.povarenok.ru/recipes/show/109106/,
с горчицей, ЭХ!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
