- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Салат "Под бой курантов"

Опубликованно 2 Декабря 2017, в 00:01


Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления
Говядина 300 г
Рис 50 г
Помидор 2 шт
Огурец соленый 1 шт
Лук красный 1 шт
Укроп 1 пуч.
Сметана 100 г
Горчица 1 ч. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Чудесный салат, идеально подойдет для праздничного стола. Сытность риса и говядины, свежесть овощей. Кстати, отличная альтернатива Оливье для тех, кто хочет разнообразия. Ну оочень, нам понравился салат! Попробуем???

Салат "Под бой курантов"

Отварить рис в подсоленной воде до готовности.

Воду слить, рис остудить.

Отварную говядину порезать кубиками или соломкой.

К мясу добавить репчатый лук, порезанный тонкими полукольцами или кубиками. Если лук "злой" лучше ошпарить его кипятком, а потом обдать ледяной водой, или замариновать в смеси вода /уксус 1:1 с щепоткой сахара, что придаст большую пикантность салату.

Добавить помидоры и огурцы, порезанные ломтиками. Помидоры Черри идеальны для такого салата.

Добавить остывший рис и измельченный укроп.

Для заправки сметану ( с жирной сметаной вкуснее) или густой йогурт смешать с горчицей. Кто любит, возьмите майонез.

Заправить салат. Добавить соль и молотый перец по вкусу.

Выложить салат в порционные креманки или глубокий салатник.

Приятного аппетита!

С Наступающим Новым Годом, дорогие поварята!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/103547-salat-quotpod-boy-kurantovquot.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.