NewsRbk.ru » Суп мясной с маринованными огурцами

Суп мясной с маринованными огурцами

Опубликованно 4 Декабря 2017, в 00:01

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Индейка	150 г
Лук репчатый	1 шт
Масло растительное	по вкусу
Огурец маринованный	2 шт
Помидор	2 шт
Перец сладкий красный	1 шт
Соевый соус	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Необычный для меня суп - практически на одних огурцах и помидорах, но несмотря на это, получается очень здорово! Конечно, не последнюю роль играет мясо, которое может быть любым. Мой вариант супа близок к диетическому. Подходит для детей.

Суп мясной с маринованными огурцами

Обжариваем индейку, а затем перекладываем ее в горшочки. У меня стандартные небольшие.

На той же сковороде обжариваем мелко нарезанный лук.

К луку добавляем натертый на крупной терке огурец. У меня кожура в дело не пошла, была слишком жесткая. Тушим пару минут.

Добавляем нарезанный помидор без кожуры. Продолжаем тушить несколько минут.

Помещаем все в горшочки поверх индейки.

Далее - мелко порезанный красный перец, соевый соус, а также соль и перец по вкусу.

Горшочки заливаем по плечики водой и помещаем в духовку на полчаса-сорок минут. Температура около 200-220 градусов. Можно, как у меня, поставить в аэрогриль минут на 35 на 260 градусов. И можно подавать!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/103574-sup-myasnoy-s-marinovannyimi-ogurcami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.