Рис отварить согласно инструкции на упаковке.

Я использовала круглозерный рис Кубань от ТМ Мистраль.

С печени трески слить масло, смешать с рисом.

Яйца отварить, натереть на мелкой терке.

Сыр натереть на мелкой терке.

С консервированного горошка слить жидкость.

Приготовить соус.

Маринованные огурцы натереть на мелкой терке, слегка отжать, смешать с майонезом.

По желанию можно смешать майонез со сметаной.

В порционную посуду выкладываем салат слоями:

- масса из риса с печенью;

- горошек;

- соус;

- яйца;

- соус;

- сыр.

Перед подачей охладить и дать настояться минут 20.