NewsRbk.ru » Ароматное рубленое мясо на шампурах

Ароматное рубленое мясо на шампурах

Опубликованно 9 Декабря 2017, в 00:00

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Перец чили	1 шт
Кетчуп	6 ст. л.
Паприка сладкая	1 ч. л.
Мед	1 ч. л.
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	1 зуб.
Помидор	1 шт
Фарш куриный	330 г
Рис	170 г
Тимьян	1 ч. л.
Корица	ч. л.
Яйцо куриное	1 шт
Масло растительное	2 ст. л.
Сухари панировочные	4 ст. л.
Соус	6 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Зелень	пуч.

Личные впечатления о рецепте

Простое и недорогое блюдо, которое украсит праздничный стол.

Ароматное рубленое мясо на шампурах

Подготавливаем продукты

Стручок чили нарезать тонкими кольцами. Кетчуп смешать с молотой паприкой, солью, молотым черным перцем, добавить чили и все перемешать. Отваренный рис смешать с фаршем. Лук, чеснок и помидор мелко порубить.

Вымесить все с мясным фаршем, солью, молотым черным перцем, тимьяном, корицей и яйцом. Для загустения добавить панировочные сухари. У меня ушло 4 ложки. Но тут нужно смотреть, так как консистенция фарша может быть разной.

Фарш разделить на 9 частей, сформировать колбаски и вставить деревянные шампуры.

Обвалять колбаски в муке и обжарить на растительном масле до готовности. Влить немного воды в обжаренные колбаски и потушить под закрытой крышкой на медленном огне 4 минуты.

Подать на стол с соусом чили, свежими овощами, украсив зеленью.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/103625-aromatnoe-rublenoe-myaso-na-shampurah.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.