Подготовим ингредиенты:

Рис Мистраль отварить в подсоленной воде

Морковь почистить и натереть на крупной терка

Рыбу, по желанию, порезать кусочками (можно использовать и цельный кусок филе). Подсолить

Майонез смешать с молоком

Форму для выпечки смазать растительным маслом

На дно формы выложить рис

Полить молочно-майонезным соусом (использовать 1/4 часть)

На рис уложить слой рыбы и снова полить 1/4 частью соуса

Выложить морковь, посолить и полить оставшимся соусом

Дать постоять 5-10 минут до пропитки

Выпекать в духовке при 200 градусах 25-30 минут. Когда блюдо будет готово, кухня наполнится ароматом рыбки

Приятного аппетита!