"Дорогие, Россияне!!!" - как любил говорить Борис Николаевич Ельцин. Вы мне совсем не оставили выбора и мне все-таки придется сделать для вас майонезный и самый популярный салат на Новый год. Но я буду не я, если не сделаю его по своему. В общем смотрите Новый рецепт салата "Оливье". Я его назвал салат "Восточный"

Варим баранину.

Нарезаем кубиком морковь и обжариваем на сковороде. Чуть-чуть, чтобы полусырая была.

Берем узбекскую зиру и рубим ножом. Добавляем в морковь, когда снимете с огня.

Мелко рубим красный лук. И маринуем в уксусе и пару ложек бульона от баранины добавьте.

Начинаем рубить салат.

Сначало вареное мясо.

Затем соленые огурцы.

Пару перчиков "Цицак".

Добавляем морковь.

Красный базилик и укроп рубим мелко и добавляем в миску.

Дальше маринованы лук.

Горошек.

Майонез.

Перемешиваем.

Соль, перец по вкусу.

Очень рекомендую добавить и украсить салат зернами граната.

С Новым Годом!!!