Вечером в Москве: 
Салат "Оливье восточный"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2017-12-11 00:01:59 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Баранина | 200 г |
| Морковь | 2 шт |
| Лук красный | 1 шт |
| Горошек зеленый | 1 бан. |
| Огурец соленый | 2 шт |
Перец чили  |
2 шт |
| Базилик |
1 пуч. |
| Укроп | 1 пуч. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Майонез | 3 ст. л. |
| Гранат | 1 шт |
| Это отличная замена Оливье. Ну сколько можно его готовить!!! Попробуйте!! |
"Дорогие, Россияне!!!" - как любил говорить Борис Николаевич Ельцин. Вы мне совсем не оставили выбора и мне все-таки придется сделать для вас майонезный и самый популярный салат на Новый год. Но я буду не я, если не сделаю его по своему. В общем смотрите Новый рецепт салата "Оливье". Я его назвал салат "Восточный"
Варим баранину.
Нарезаем кубиком морковь и обжариваем на сковороде. Чуть-чуть, чтобы полусырая была.
Берем узбекскую зиру и рубим ножом. Добавляем в морковь, когда снимете с огня.
Мелко рубим красный лук. И маринуем в уксусе и пару ложек бульона от баранины добавьте.
Начинаем рубить салат.
Сначало вареное мясо.
Затем соленые огурцы.
Пару перчиков "Цицак".
Добавляем морковь.
Красный базилик и укроп рубим мелко и добавляем в миску.
Дальше маринованы лук.
Горошек.
Майонез.
Перемешиваем.
Соль, перец по вкусу.
Очень рекомендую добавить и украсить салат зернами граната.
С Новым Годом!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
