Ингридиенты для нашего салата.

Яблоки лучше брать сочные кисло-сладкие.

Для заправки салата можно взять сметану или растительное масло.

Шинкуем капусту тонкой соломкой.

Моем и очищаем яблоки и морковь, из яблок удаляем сердцевину. Нарезаем тонкой соломкой. Можно натереть на тёрке для корейской моркови.

Сбрызгиваем лимонным соком.

Моем финики, разрезаем вдоль и удаляем косточку, нарезаем тонкой соломкой, отправляем в салат и аккуратно перемешиваем.

Выкладываем в салатник, сверху украшаем сметаной, листиком петрушки и подаем на стол. Для придерживающихся диеты, салат заправляем растительным маслом.

Такой салат можно сделать из белокочанной капусты, тогда салат может простоять в холодильние почти сутки, если его не заправлять.

Приятного аппетита!