NewsRbk.ru » Салат "Оригами" » Версия для печати

Салат "Оригами"

Опубликованно 22 Декабря 2017, в 00:01

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Соевый соус	4 ст. л.
Филе куриное	200 г
Редька	200 г
Яйцо куриное	2 шт
Майонез	2 ст. л.
Масло растительное	1 ч. л.
Уксус	1 ст. л.
Соль	1 ч. л.
Орехи кедровые	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Недавно попробовала этот салат в баре и сразу захотела с вами поделиться. Возможно, кому-то понравятся данные вкусовые сочетания и захотите разнообразить этим салатиком Новогодний стол.

Салат "Оригами"

Берём редьку (дайкон) и натираем тонкими полосками. Посыпаем солью, сбрызгиваем уксусом, перемешиваем.

Вареное куриное филе режем тонкими полосками или разбираем на крупные волокна (именно волокна были в оригинале).

Берём яйца, по одному смешиваем с 1 ст. ложкой соевого соуса (у меня Kikkoman), взбиваем венчиком.

Небольшую сковороду нагреваем, смазываем растительным маслом, выливаем смесь яйца с соевым соусом и выпекаем блинчик. Я поджаривала с одной стороны на медленном огне, накрыв крышкой, около 3 минут.

Далее также готовим второй блинчик.

Остывшие блинчики сворачиваем в трубочку, тонко режем.

Смешиваем все составляющие салата, кладём на блюдо (тарелку).

Готовим заправку: смешиваем майонез и соевый соус (Kikkoman).

Поливаем салат заправкой, посыпаем подсушенными на сковороде кедровыми орешками.

Всего доброго в Новом году!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/103756-salat-quotorigamiquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.