NewsRbk.ru » Салат с уткой и грушей

Салат с уткой и грушей

Опубликованно 3 Января 2018, в 00:01

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Грудка утиная	1 шт
Соевый соус	2 ст. л.
Сок апельсиновый	4 ст. л.
Лук красный	40 г
Груша	1 шт
Сыр голубой	70 г
Брусника	2 ст. л.
Масло оливковое	2 ст. л.
Соевый соус	1 ст. л.
Сок апельсиновый	1 ст. л.
Цедра апельсина	1 ч. л.
Горчица	1 ч. л.
Смесь специй	1 щепот.

Личные впечатления о рецепте

Изысканный салат с запеченной уткой и сочной сладкой грушей. Его вкус отлично дополнен лёгкой горчинкой брусники и пикантностью голубого сыра. Побалуйте себя в праздники!

Салат с уткой и грушей

Смешайте 2 ст. л. соевого соуса "Киккоман" и 2 ст. л апельсинового сока, замаринуйте в этой смеси утиную грудку на полчаса. Заверните её в фольгу и поместите в нагретую до 200°С духовку. Запекайте 30 минут, остудите полностью в фольге, нарежьте на тонкие ломтики

Красный лук нарежьте тонкими полукольцами полейте 2 ст. л. апельсинового сока и слегка помните руками, оставьте мариноваться на 30 минут

Спелую сочную грушу нарежьте на тонкие ломтики

Для заправки смешайте соевый соус "Киккоман", сок и цедру апельсина, масло, зернистую горчицу и итальянские травы

На тарелку выложите ломтики груши и утки, красный лук. Голубой сыр нарежьте или наломайте произвольно и выложите сверху, также сверху положите бруснику и полейте заправкой

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/103847-salat-s-utkoy-i-grushey.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.