1. Заводим тесто из пшеничной и кукурузной муки, пропорции 50/50, со стаканом воды. и до водим тесто до состояния, чтобы в дальнейшим его раскатывать. Кладем отдыхать тесто в пакете, в холодильник на час.

2. Фарш берем любой, добавляем мелко порезанный лук и соль с перцем по вкусу.

3. Делаем чебуреки, кто как может.

И собственно обжариваем их в большом количестве масла до румяной корочки.

Всем приятного аппетита!