NewsRbk.ru » Салат с языком и пикантными овощами

Салат с языком и пикантными овощами

Опубликованно 12 Января 2018, в 00:01

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Язык говяжий	300 г
Помидор	2 шт
Перец болгарский	1 шт
Огурец	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Вода	50 мл
Уксус	1 ст. л.
Сахар	по вкусу
Масло оливковое	4 ст. л.
Горчица	2 ч. л.
Соевый соус	1 ст. л.
Уксус	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Сахар	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

На Новый Год всегда варю язык, и практически всегда четверть не съедается. И года три, как я кусочек откладываю специально, чтобы потом приготовить этот салат. Невероятно вкусный и легкий. Нежнейший отварной язык, хрустящие овощи, пикантный лучок. Очень рекомендую. Кстати в оригинале присутствует черешковый сельдерей, но мы не любители этого чудесного овоща. Попробуем?

Салат с языком и пикантными овощами

Лук порезать тонкими полукольцами, ошпарить, замариновать не менее, чем на 20 минут.

Язык порезать тонкой соломкой

Перец тонкими кружочками или тоже соломкой

Огурцы соломкой, помидоры ломтиками. Добавить отжатый лук.

Смешать все составляющие заправки. Нам солить не понадобилось. Возможно захочется добавить щепотку сахара. Взбить вилкой.

Заправить салат, перемешать.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/103928-salat-s-yazyikom-i-pikantnyimi-ovoschami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.