Для приготовления этого салата необходимо немного подготовится. А именно, отварить 1/2 часть куриной грудки.

Для приготовления блинов нам потребуется взбить 4 яйца с солью и перцем, добавить крахмал и муку. Сковороду разогреть, на салфетку налить немного масла растительного и смазать сковороду. Перепечь блины. Дать немного остыть. Блины сложить друг на друга и свернуть все блины в трубочку и порезать поперек на части небольшой ширины.

Лук почистить, порезать полукольцами обжарить на небольшом количестве масла до золотистого цвета.

Огурец помыть, обсушить и порезать длиной соломкой.

Куриную грудку разделить на волокна.

Все смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.

В этот салат можно добавить консервированную кукурузу, будет еще интереснее.

Приятного аппетита!