Морковь порезать тонкими брусочками или натереть на крупной терке.

Огурец порезать тонкими ломтиками.

Куриное филе промыть, обсушить, обжарить на гриле. Я дополнительно посыпала филе прованскими травками (это по вкусу).

Можно обжарить филе в специальном пергаменте для жарки без масла.

Нарезать тонкими ломтиками (непосредственно перед подачей).

Для заправки в мисочке взболтать оливковое масло и соевый соус.

Я использовала натуральный соевый соус ТМ Киккоман.

Листья салата промыть, обсушить, порвать руками и выложить на тарелку. Сверху выложить овощи, ломтики курицы, зерненый творог.

Посыпать молотым черным перцем, заправить соусом.

Приятного аппетита!