NewsRbk.ru » Салат с баклажанами и творожным сыром

Салат с баклажанами и творожным сыром

Опубликованно 15 Января 2018, в 00:00

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Баклажан	2 шт
Помидоры черри	200 г
Яйцо куриное	2 шт
Сыр творожный	200 г
Орехи	70 г
Чеснок	2 зуб.
Масло оливковое	4 ст. л.
Укроп	1 веточ.
Соевый соус	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю рецепт интересного салата с баклажанами. Все ингредиенты в салате отлично гармонируют друг с другом. Простой состав, легкое приготовление, в результате получается вкусное блюдо. А порционная подача в стаканах сделает его еще более привлекательным :)

Салат с баклажанами и творожным сыром

Баклажаны хорошо помыть, нарезать пластинами, толщиной 1-1,5 см. Поместить баклажаны в холодную, подсоленную воду на 20 мин., чтобы ушла лишняя горечь.

Далее воду слить, баклажаны нарезать кубиками.

Сковороду смазать оливковым маслом (2 ст. л.), выложить баклажаны, добавить мелко нарезанный чеснок и соевый соус ВОК Kikkoman. Обжаривать 5-7 мин.

Помидоры черри хорошо помыть, разрезать пополам. Сбрызнуть оливковым маслом (2 ст. л.) и выложить на противень или в форму для выпечки (у меня силиконовая). Убрать помидоры в заранее разогретую духовку до 180 гр. на 20-25 мин.

Баклажанам дать немного остыть и разложить в стаканы.

Сверху разложить натертые отварные яйца.

Затем запеченные помидоры.

Далее творожный сыр.

Посыпать орешками.

Украсить салат веточками укропа и можно подавать к столу!!!

С Новым Годом!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/103968-salat-s-baklazhanami-i-tvorozhnyim-syirom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.