Вечером в Москве: 
Салат с баклажанами и творожным сыром
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2018-01-15 00:00:11 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Баклажан  |
2 шт |
| Помидоры черри | 200 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сыр творожный | 200 г |
| Орехи | 70 г |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Масло оливковое | 4 ст. л. |
| Укроп | 1 веточ. |
| Соевый соус |
2 ст. л. |
| Предлагаю рецепт интересного салата с баклажанами. Все ингредиенты в салате отлично гармонируют друг с другом. Простой состав, легкое приготовление, в результате получается вкусное блюдо. А порционная подача в стаканах сделает его еще более привлекательным :) |
Баклажаны хорошо помыть, нарезать пластинами, толщиной 1-1,5 см. Поместить баклажаны в холодную, подсоленную воду на 20 мин., чтобы ушла лишняя горечь.
Далее воду слить, баклажаны нарезать кубиками.
Сковороду смазать оливковым маслом (2 ст. л.), выложить баклажаны, добавить мелко нарезанный чеснок и соевый соус ВОК Kikkoman. Обжаривать 5-7 мин.
Помидоры черри хорошо помыть, разрезать пополам. Сбрызнуть оливковым маслом (2 ст. л.) и выложить на противень или в форму для выпечки (у меня силиконовая). Убрать помидоры в заранее разогретую духовку до 180 гр. на 20-25 мин.
Баклажанам дать немного остыть и разложить в стаканы.
Сверху разложить натертые отварные яйца.
Затем запеченные помидоры.
Далее творожный сыр.
Посыпать орешками.
Украсить салат веточками укропа и можно подавать к столу!!! 
С Новым Годом!!! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
