Варёные овощи почистить и порезать небольшими кубиками.

У кильки удалить головы, внутренности, плавнички и позвоночник. Порезать на кусочки по 1 см.

Лук почистить, нарезать мелко.

Огурцы порезать кубиком.

Капусту пошинковать на полоски по 1-1,5 см.

Смешать все составляющие, добавить уксус, при необходимости посолить, перемешать.

Заправить растительным маслом, ещё раз перемешать, дать настояться на холоде.

Приятного…