NewsRbk.ru » Мясные гнёзда с начинкой

Мясные гнёзда с начинкой

Опубликованно 21 Января 2018, в 00:00

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Фарш мясной	400 г
Лук репчатый	2 шт
Чеснок	4 зуб.
Шампиньоны	150 г
Сыр твердый	50 г
Молоко	50 мл
Кориандр	ч. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Яйцо куриное	1 шт
Масло растительное	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Рецепт приготовления горячего блюда, подойдёт к любому гарниру. Простое сытное блюдо- мясные гнёзда с грибной начинкой.

Мясные гнёзда с начинкой

https://www.youtube.com/embed/2QzedQAro0o?feature=oembed

1. Делаем начинку. На сковороде обжариваем лук до мягкости, добавляем чеснок (пару зубчиков) и нарезанные грибы (у меня шампиньоны). Приправляем солью, перцем. Доводим до готовности. Остужаем начинку.

2. Делаем фарш. Мясо пропустить через мясорубку. Добавить к фаршу яйцо, молоко, измельчённый чеснок и лук, а также специи, соль. всё хорошо перемешиваем.

3. Формируем корзинки. На противень застелить пергамент, формируем из фарша небольшие шарики, затем делаем углубление, в которое мы положим нашу грибную начинку. Готовые гнёзда присыпаем тёртым сыром, и в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

4. Всё готово, приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/104007-myasnyie-gnyozda-s-nachinkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.