NewsRbk.ru » Салат "Белая ночь" » Версия для печати

Салат "Белая ночь"

Опубликованно 22 Января 2018, в 00:00

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Грибы	200 г
Мясо	300 г
Картофель	2 шт
Морковь	1 шт
Сыр твердый	250 г
Лук репчатый	2 шт
Майонез	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Нашла этот рецепт в своем кулинарном блокноте. Когда и откуда он там появился, я не помню, вероятно, взяла с просторов интернета. Всё не решалась приготовить - смущала сырая морковь среди ингредиентов - в моем представлении никак она не сочеталась со всем остальным)) Сомнения были совершенно напрасны - салат очень вкусный! Муж просит "на бис", гости тоже оценили. Угощайтесь)))

Салат "Белая ночь"

https://www.youtube.com/embed/q17q8cUKsaM?feature=oembed

По рецепту мясо можно брать любое. В этот раз у меня свинина. Делала с курицей - получается тоже вкусно.

Мясо отвариваем в подсоленной воде. Для аромата при варке я добавила лавровый лист и несколько горошин черного и душистого перца.

Лук обжариваем на растительном масле.

Отварной картофель и морковь трем на крупной терке, сыр на мелкой.

Мясо и грибы режем мелко кубиком.

Салат собираем слоями в следующей последовательности:

- грибы;

- лук;

- майонез;

- картофель;

- майонез;

- морковь;

- майонез;

- мясо;

- майонез;

- сыр.

Даем салату пропитаться минимум 30 минут и подаем к столу.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/104019-salat-quotbelaya-nochquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.