NewsRbk.ru » Овощной салат "Популярный"

Овощной салат "Популярный"

Опубликованно 27 Января 2018, в 00:00

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Капуста белокочанная	200 г
Перец болгарский	100 г
Помидоры черри	150 г
Лук репчатый	1 шт
Зелень	1 пуч.
Горчица	1 ч. л.
Орехи грецкие	2 ст. л.
Чеснок	2 зуб.
Сахарная пудра	1 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Масло растительное	3 ст. л.
Перец черный	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Я заметила, что при наличии на столе сытных мясных и рыбных салатов, этот салат пользуется повышенным спросом: вечер ещё в самом разгаре, а овощной салат уже исчез. Казалось бы, самые простые составляющие: капуста, помидор, лук, сладкий перец, а вот что-то в нем привлекает. Заправка! Именно она придаёт салату неповторимый вкус. Попробуете?

Овощной салат "Популярный"

Капусту шинкуем самой тонкой соломкой

Лук нарезаем полукольцами, перец - соломкой, томаты разрезаем пополам

В глубокой миске перемешиваем капусту, лук и перец

Добавляем помидоры

Для заправки орехи рубим в мелкую или очень мелкую крошку.

В мисочку выкладываем ореховую крошку, выдавливаем чеснок через пресс, всыпаем соль, сахар, черный молотый перец, добавляем горчицу и растительное масло

Соус тщательно перемешиваем и немного взбиваем венчиком.

Заправляем овощи, пробуем на соль, досаливаем, если нужно, присыпаем любимой зеленью и подаем.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/104053-ovoschnoy-salat-quotpopulyarnyiyquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.