NewsRbk.ru » Печень по-еврейски » Версия для печати

Печень по-еврейски

Опубликованно 27 Января 2018, в 00:01

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Печень говяжья	800 г
Лук репчатый	2 шт
Мука пшеничная	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Необычный способ приготовления печени. Благодаря предварительной обработке кипятком, из печени уходит горечь и значительно сокращается время приготовления.

Печень по-еврейски

Печень промыть в холодной воде. Снять пленку.

Переложить в глубокую миску и залить кипятком на 15 мин.

Лук нарезать полукольцами обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить нарезанную небольшими кусочками печень, посыпать мукой.

Жарить, постоянно помешивая, 5 мин. Посолить и приправить по вкусу.

Подать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/104060-pechen-po-evreyski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.