1. Крылышки промыть, разрезать на две части, фаланги не используем (сгорят, да и мяса там нет).

2. Лук и киви нарезать не мелко.

Замариновать крылышки луком с киви, специи на этом этапе я не добавляла. Хорошо перемешать.

Ставим мариноваться в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

3. Замаринованные крылышки очищаем от кусочков киви (чтоб не горело). А лук можно оставить.

Добавляем к крыльям специи и соль. Всё хорошо перемешиваем и выкладываем на противень (я его чуть смазала растительным маслом).

4. Накрываем противень с крыльями фольгой, ставим минут на 30-40 на 180 градусов.

Затем убираем фольгу, можно перевернуть кусочки, и ставим еще на 5-10 минут до корочки.

5. Крылышки получаются очень нежными, сочными с интересным вкусом!