NewsRbk.ru » Креветочный суп с рисом и сельдереем

Креветочный суп с рисом и сельдереем

Опубликованно 8 Февраля 2018, в 00:00

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Вода	700 мл
Рис	3 ст. л.
Креветки	150 г
Сельдерей корневой	150 г
Морковь	1 шт
Уксус	2 ст. л.
Гвоздика	1 шт
Перец душистый	2 шт
Лист лавровый	1 шт
Масло растительное	1 ст. л.
Паприка сладкая	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусный, легкий и полезный суп с креветками, микс рисом и корневым сельдереем! Тонкую маринованную нотку придает рисовый уксус, суп хорош как в горячем, так и в остывшем виде!

Креветочный суп с рисом и сельдереем

Рис промыть, залить водой в кастрюльке и поставить на огонь.

Сельдерей и морковь почистить и порезать тонкой соломкой.

Как только вода с рисом закипит, добавить гвоздику, перец, лавр и соль по вкусу.

Варить на медленном огне 5-7 минут.

Добавить овощи, паприку и варить еще минут 5-7.

Креветки очистить (у меня крупные), поджарить на масле с обеих сторон.

В кастрюлю выложить креветки, добавить уксус (его вы можете добавить по своему вкусу больше/меньше), снять с плиты, закрыть крышкой и дать постоять минуты 3.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/104132-krevetochnyiy-sup-s-risom-i-seldereem.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.