NewsRbk.ru » Овощной томатный суп с красной фасолью

Овощной томатный суп с красной фасолью

Опубликованно 8 Февраля 2018, в 00:02

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Фасоль	200 г
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 зуб.
Перец болгарский	1 шт
Картофель	2 шт
Томаты протертые	300 г
Бульон	2 л
Базилик	1 щепот.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Масло растительное	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Этот суп могу есть ежедневно. Самый любимый и у меня, и у мужа. А посему и варю довольно частно. Наваристый, ароматный, сытный. Варю и на бульоне, и на воде. Пробуем? Во времени приготовления супа не учитывается время на замачивание и варку фасоли!

Овощной томатный суп с красной фасолью

Крупная красная фасоль Кидни одна из самых любимых.

Нужно замочить ее не менее, чем на 6-8 часов

А затем сварить до полной готовности, солить воду не нужно. Дать фасоли остыть.

В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, обжарить измельчённый чеснок и порезанный кубиками лук.

Добавить болгарский перец, порезанный соломкой.

Затем добавить фасоль

Картофель, порезанный кубиками. Готовить помешивая 5-6 минут

Добавить томаты протертые и сухой базилик.

Влить воду или бульон, приправить солью и перцем. Варить до готовности овощей.

Разлить по тарелкам

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/104135-ovoschnoy-tomatnyiy-sup-s-krasnoy-fasolyu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.