Морковь трем на тёрке для корейской моркови. Можно и на обычной, но так на мой взгляд вкуснее.

Мелко шинкуем капусту.

Добавляем, уксус, масло, чеснок, пропущенный через пресс, солим по вкусу.

Перемешиваем салат руками, слегка отжимая, чтобы овощи дали сок.

Рекомендую готовить этот салат за 30-40 минут до подачи, чтобы он пропитался.

Салат получается хрустящим, ароматным, легким и вкусным!

Приятного аппетита!