NewsRbk.ru » Фарш с баклажанами "Али назик"

Фарш с баклажанами "Али назик"

Опубликованно 12 Февраля 2018, в 00:00

Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления

Лук репчатый	1 шт
Фарш мясной	500 г
Чеснок	2 зуб.
Помидор	5 шт
Масло растительное	3 ст. л.
Йогурт	200 г
Петрушка	1 пуч.
Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу
Баклажан	3 шт

Личные впечатления о рецепте

"Али назик" - невероятно вкусное, и очень популярное блюдо турецкой кухни из баклажан. Если вы любите баклажаны, то обязательно попробуйте это блюдо. Нежное, пряное и пикантное.

Фарш с баклажанами "Али назик"

Нам понадобятся вот такие продукты.

Баклажаны наколем ножом и ставим запекаться при темп.200 град на 45 минут.

В это время мелко нарезаем помидоры.

Режем лук кубиком и чеснок 1 зубчик мелко.

Разогреваем масло и обжариваем фарш.

Жарим до исчезновения жидкости.

Затем добавляем лук и чеснок и обжариваем вместе около 6 минут.

Перчим и солим по вкусу.

Затем добавляем помидоры и петрушку и тушим все вместе 10 минут.

Испеченые баклажаны очищаем от шкурки и рубим ножом.

Затем смешиваем с солью, чесноком, петрушкой и йогуртом.

Выкладываем на тарелку баклажановое пюре и сверху горячий фарш и немедленно подаем.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/104172-farsh-s-baklazhanami-quotali-nazikquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.